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北京时间11月2日，2019襄阳马拉松于27日鸣枪起跑，1.8万名参赛选手参与到了这一场赛事中。然而，赛后却有志愿者在网上称，当日官方给他们的面包是发霉的，这还导致一些吃了面包的志愿者拉肚子。
据一位志愿者反映，当天他们到岗都非常早，大家基本上都没吃什么东西，忙了一上午后团队长有人饿了便准备吃面包补充体力，而当她拆开后却发现面包发霉了，上面零星分布着一些大小不一的霉点。当时该志愿者以为这是个例，但是没想到她继续拆了其他两个面包也都是发霉的。
并不是每个人都观察得这么仔细，一些没有注意到的志愿者便直接食用了，导致吃完之后都开始闹肚子，甚至有人去了好几次厕所。而事后媒体记者询问他们为什么面包发霉了还吃，不少人则表示：“早上天黑，不仔细观察的话难以发现面包发霉，中午又比较忙，很饿的情况下也是没看就直接吃了，当时吃完就感觉嘴巴上黏黏的。”
事发后，面包供应商夏记快餐表示将承担全部责任，而面包发霉属于保存不当导致，并不是一开始就知道面包是坏的。之后襄阳马拉松赛事组委会办公室也在官网发布公告称：“襄马组委会关注到网上有反映襄马志愿者领到发霉面包的帖子后，高度重视，立即责成市文化和旅游局、市市场监督管理局启动应急预案，对涉事食品企业开展调查，并将依法依规进行处置。”
马拉松赛事中食品安全问题，也并不是第一次被曝光了。2018年河南周口市马拉松赛后，就有网友发帖称，该赛事组委会供应的花生过期了17年，提醒大家不要食用。据介绍，涉事食品生产日期为2000年7月28日，保质期至2001年7月24日。事后，周马拉松组委会则解释：“只是包装印错了里面的花生是好的。”同年的青岛海上马拉松也出现过，官方发放的完赛包里饮料是过期的情况，而后也有十多名选手也因饮用过期饮料出现不适症状。
据反馈，一些厂家会把他们日期不好的存货放到马拉松赛道上消耗，而近年马拉松赛事的大热也加剧了这一现象的出现。希望组织方能在以后的比赛中加强发放产品的质量监管，避免再出现类似的乌龙事件。
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